Kako Nastaju Najbolje Mantije i Pite u Novom Pazaru?
Lezzet je nastao iz ljubavi prema autentičnoj novopazarskoj kuhinji i želji da sačuvamo iskonski, nepromenjeni ukus tradicije. Naša misija je jednostavna: doneti na Vašu trpezu pite i mantije koje imaju isti onaj bogat ukus i miris kao iz pećnica naših baka.
Proces pravljenja u Lezzetu je prava mala umetnost. Kore razvlačimo na velikim drvenim stolovima dok ne postanu providne i tanke poput papira. Svaka mantija se puni pažljivo začinjenim junećim mesom ili sirom, a zatim slaže u tepsiju i peče dok ne dobije prepoznatljivu, zlatno-rumenu boju i savršenu hrskavost.
Sveže i po porudžbini
Držimo zalihe ako želite odmah da poručite (sad za sad), ali takođe pravimo i sveže po narudžbini.
Tradicionalne pite i mantije
Od klasičnih mantija sa mesom do kolpita sa spanaćem i slatkih pita sa tikvom.